Les victimes "officielles" sont : Mary Ann Nichols, Annie Chapman, Elizabeth Stride, Catherine Eddowes et Mary Kelly.

.

Mary Ann "Polly" Nichols:

Assassinée le 31 Aout 1888. Son corps fut retrouvé à 3 heures du matin dans Buck's Row, la gorge tranchée, presque décapitée, les intestins enroulés autour du cou et l'abdomen entaillé, ses organes génitaux étaient également gravement entaillés.

.

.

Annie Chapman:

Assasinée le matin du 8 Septembre 1888 dans une cour intérieure au numéro 29 de Hanbury Street.

.

.

Annie Chapman, lieu du crime:

Son corps fut retrouvé gisant à terre, au pied du petit escalier, la gorge tranchée et la tête presque séparée du corps. Le ventre était ouvert et les intestins déposés sur l'épaule droite de la victime, tandis que le vagin, l'utérus et les deux tiers de la vessie avaient été prélevés. À ses pieds, on découvrit quelques pièces de monnaie et une enveloppe en papier portant la date du 20 août.

.

.

Elizabeth Stride:

Assasinée le 30 Septembre 1888. Son corps fut découvert dans la cour du Club Berner par un certain Louis Diemschutz.

.

.

Elizabeth Stride, Dessin scène du crime:

Elle ne présentait qu'une profonde entaille à la gorge. Selon le témoignage d'un cocher, le sang en coulait encore lorsqu'elle fût découverte. Il semble que "Jack" fût dérangé dans son "travail" qu'il quittât inachevé.

.

.

Catherine "Kate" Eddowes:

Assasinée le 30 septembre 1888, son corps, horriblement mutilé, fut retrouvé dans un parc public, Mitre Square.

.

.

Kate Eddowes:

Elle fût soumise à un véritable martyre, probablement en raison du fait que Jack n'avait pu achever son travail sur Elisabeth Stride. Elle fût retrouvée gisant dans une mare de sang, le ventre ouvert. La victime était complètement défigurée, le nez et l'oreille gauche entaillés, la visage marqué d'un large V au couteau. Le corps était quasiment décapité, ouvert « comme un cochon à l'étalage », l'estomac et les intestins posés sur l'épaule droite, le foie coupé, les reins et les organes génitaux enlevés..

.

Mary Kelly:

Assassinée le vendredi 9 Novembre 1888 vers 3h00 du matin au 13 Miller's Court.

Le corps est allongé au milieu du lit, les épaules à plat, mais l'axe du corps est légèrement incliné vers le côté gauche, la tête tournée sur la joue gauche. Le bras gauche se trouve le long du corps, avec l'avant bras replié à angle droit et reposant en travers de l'abdomen. Le bras droit, quelque peu détaché du corps, se trouve sur le matelas, tandis que l'avant bras, posé sur l'abdomen, laisse apercevoir les doigts serrés. Les jambes sont largement écartées, la cuisse gauche formant un angle droit avec le tronc, tandis que la cuisse droite dessine un angle obtus avec le pubis. Toute la surface extérieure de l'abdomen et des cuisses ont été arrachés, alors que les viscères ont été retirés de la cavité abdominale. Les seins sont coupés à leur base, les bras mutilés de nombreux coups de couteaux irréguliers, et le visage est totalement méconnaissable. Les tissus du cou ont été sectionnés jusqu'à l'os. Les viscères ont été éparpillés un peu partout : l'utérus, les reins et un sein se trouvent sous la tête ; l'autre sein, près du pied droit ; le foie, entre les pieds ; les intestins, à la droite du corps ; la rate à la gauche du corps ; des lambeaux de chair de l'abdomen et des cuisses ont été empilés sur une table ; le coeur a été retiré et n'a pas été retrouvé.

.

Mary Kelly, lieu du crime:

13 Miller's Court.

.

Mary-Ann "Polly" Nichols:

Assassinée le 31 Aout 1888. Son corps fut retrouvé à 3 heures du matin dans Buck's Row, la gorge tranchée, presque décapitée, les intestins enroulés autour du cou et l'abdomen entaillé ; ses organes génitaux étaient également gravement entaillés.

.

Jack:

Imagerie populaire.

.

Jack, écriture:

Lettre envoyé par Jack. "Dear Boss"...

.

Jack:

Transcrition d'origine de la lettre envoyé par Jack.

.